Rheinische Zwiebelsuppe
Dies ist ein super Rezept für kalte Tage, an denen man keine Lust hat vors Haus zu gehen. Denn Zwiebeln hat man doch eigentlich immer welche da.
Kategorie: Kochen
Tom-Yum-Suppe
Eine leckere und ziemlich scharfe Suppe, die zumindest bei mir bei anfänglichen Erkältungssymptomen Wunder wirkt, sodass diese erst gar nicht durchkommt.
Glasnudeln mit Zimtgarnelen
Ein schönes asiatisches Gericht für den Herbst/Winter, wegen der aromatischen Gewürze wie Zimt und Anis. Dieses Rezept basiert auf einer Kochsendung, die ich vor Jahren im Flugzeug gesehen habe. Ich habe damals versucht, mir alle Zutaten zu merken, aber inzwischen habe ich das Rezept wohl ohnehin recht stark variiert. Zutaten Für 2-3 Personen 1 El […]
Linguine mit Erbsen und Lachs
Ein kräftiges Pastagericht, das sich einfach und schnell machen lässt und dabei auch extrem lecker ist.
Penne mit Kürbis
In Kürbissen steckt die ganze Sonne des Sommers und darum ist er für mich super launefördernd. Hier also ein schönes Nudelgericht mit Kürbis, Knoblauch, Salbei und Walnusskernen. Zutaten für zwei Personen 400 g Hokkaidokürbis 150g Penne 1/2 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 3 Stängel Salbei (ca. 15 g) 35g Walnusskerne Olivenöl Salz & Pfeffer Schritt für Schritt […]